Varza Pekin, cunoscută și sub numele de varză chinezească sau varză Napa, este o varietate de varză cu frunze alungite și tulpini subțiri. Originară din China, această varietate de varză este bogată în nutrienți și are o textură crocantă. Varza Pekin este o sursă excelentă de vitamine și minerale, cum ar fi vitamina C, vitamina K și folatul, iar conținutul său scăzut de calorii o face ideală pentru o dietă sănătoasă. Este utilizată frecvent în bucătăria asiatică, fiind ingredientul principal în salate, supe, tocănițe și murături. Consumul regulat de varză Pekin poate contribui la îmbunătățirea sănătății inimii, susținerea sistemului imunitar și menținerea sănătății oaselor.