Ceapa este o legumă rădăcinoasă cu o varietate de utilizări în bucătărie, apreciată pentru aroma și gustul său distinctiv. Disponibilă în diferite culori, inclusiv albă, galbenă și roșie, ceapa poate fi consumată atât crudă, în salate sau sandvișuri, cât și gătită într-o varietate de feluri de mâncare, cum ar fi supele, tocănițele sau garniturile. Bogată în nutrienți esențiali, cum ar fi vitamina C, potasiu și fibre alimentare, ceapa adaugă nu doar savoare, ci și beneficii pentru sănătatea noastră. Fiind un ingredient de bază în bucătăria multor culturi, ceapa este apreciată pentru versatilitatea și valoarea sa nutritivă.