Mandarinele sunt fructe citrice mici, originare din Asia de Est, cu o coajă subțire și ușor de îndepărtat. Acestea sunt bogate în vitamina C, antioxidanți și fibre, ceea ce le conferă numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv întărirea sistemului imunitar, reducerea inflamației și îmbunătățirea digestiei. Mandarinele sunt disponibile într-o varietate de soiuri și sunt adesea consumate proaspete, adăugate în salate, deserturi sau preparate sub formă de suc sau marmeladă.