Dovleacul este cunoscut pentru culoarea sa portocalie vibrantă și utilizările sale în bucătărie, în special în timpul sezonului de toamnă și al sărbătorii de Halloween. Dovleacul este bogat în nutrienți precum vitamina A, antioxidanți și fibre, având numeroase beneficii pentru sănătate, cum ar fi îmbunătățirea vederii, susținerea sistemului imunitar și menținerea sănătății pielii. Este adesea folosit în diverse rețete, cum ar fi supe, plăcinte, prăjituri și chiar în băuturi, oferind un gust dulce și cremos. De asemenea, semințele de dovleac sunt o sursă excelentă de proteine, grăsimi sănătoase și minerale.